تهدف هذه الدراسة إلى التعريف بأهم معالم فلسفة التربية الإسلامية في السلوك، وبين موقف الإسلام من الغذاء
والتغذية التي أثبتت النصوص التربوية الإسلامية تأثيرها في السلوك الإنساني. كما تناولت الدراسة منافع الغذاء الطيب وأثره الإيجابي في حياة الإنسان، ودوره في المساهمة في إقامة سلوكيات أخلاقية، وتناولت أيضا أضرار الغذاء الخبيث التي تبين علميا مضارها على أجهزة الجسم نفسيا وصحيا وسلوكيا. وقد خلصت الدراسة إلى ضرورة تحري نوعية الغذاء، والتأكيد على التوازن الغذائي ومنافعه في السلوك، ثم بينت دور الأسرة في تعزيز الاتجاهات الغذائية الصحيحة لأفرادها، فالمنافع والأضرار لا تشمل سلوكياتهم فحسب، بل تتعدى إلى سلوكيات الأجيال القادمة. ومن أهم النتائج التي أبرزتها الدراسة أنّ أثر نوعية الغذاء في السلوك الإنساني واضح وثابت في النصوص الشرعية، فهو من العوامل البيئية المؤثرة في السلوك. فضلا عن إبراز أهمية دور الأسرة في تعزيز الاتجاهات الغذائية الصحيحة، والذي قد يسهم في تحقيق فائدة مرجوة للفرد وللمجتمع
Abstract
The current study identified influencing factors in forming the human behavior in the Islamic
education, with special concern being giving to the environmental one articulating the approach adopted
by Islam as to nutrition and nutrients. Islamic educational texts were strongly in support of influence of
nutrition and nutrients in human behavior. In an attempt to set sharia ground of such approach, the
researcher surveyed and analytically studied relevant texts from the holy Koran, honorable sunna, sayings
by the companions and arguments by Muslim scholar.
The study addressed potential benefits of a good food, its positive effect on human life, and its role in
development of good behaviors. In contrast, the study identified detrimental effects of unfavorable food
which were scientifically proven to negatively affect body systems from psychological, health, and
behavioral aspects.
The conclusion from the present study emphasized the importance of electivity in deciding what kind
of food to take, stressed on behavioral benefits of a balanced food, and the emergent family role in
encouraging favorable food attitudes of its members as the positive and negative effects they might
experience would not be restricted to their behaviors rather they might also be experienced by
generations to come.
To study effects of nutrition in human behavior, the researcher adopted the analytical inductive
method for purpose of finding out a divine purport from permitting a good food and prohibiting bad one
the fact which was scientifically supported centuries later.
